BULGOGI ( KOREA )

Bahan Membuat Bulgogi

• -2 pon daging sirloin, (diiris tipis)
• -3 siung bawang putih, geprek dan cincang halus
• -3 siung bawang merah, (potong halus)
• -1 buah bawang bombay, (potong halus)
• -1/3 cangkir (2 sendok makan) kecap manis
• -2 sendok makan minyak wijen
• -2 sendok makan madu
• -Lada hitam secukupnya
• -1/2 sendok teh gula pasir
• -1 sendok makan gochujang
• -1/2 sendok makan minyak wijen
• -1 kepala daun selada

Cara Membuat Bulgogi

• Pertama adalah Pada pisau bagian belakang, irislah dengan tipis sampai empuk.
• Lalu Mangkok tersebut berisi sisa-sisa bahan tersebut. Campuran tersebut harus rata/tebal.
• Kemudian tuangkan bumbu rendaman ke dalam daging tersebut dan campurkan dengan tangan. Dan pastikan daging tersebut harus sudah terlapis dengan bumbu rendaman tersebut.
• Bungkus dengan plastik dan diamkan selama 1 jam. lalu Masak daging dalam satu lapisan di meja Hibachi.
• Perlu anda perhatikan Daging yang dimasak harus sudah selesai, dan bagian luarnya berkaramel.
• Di mangkok yang berbeda, gabungkan gula dan gochujang.
• Kemudian Masukkan minyak wijen ke dalam campuran tersebut.
• Sajikan dengan daun selada dan campuran gochujang.
• Resep Bulgogi halal pun bisa anda nikmati.

Nah,kini anda sudah tidak bingung bukan membuat bulgogi? Ya, bisa anda coba buat dirumah anda dan tidak perlu jauh-jauh ke Korea lagi. Itulah informasi mengenai Resep Bulgogi Halal Enak. Terima kasih telah membaca artikel ini.